Mit dem Ziel, gesellschaftlich relevante und erzählerisch starke Dokumentarfilme einem breiten Publikum zugänglich zu machen, hat sich DocUtah als feste Größe im Dokumentarfilmkalender etabliert. Das Festival präsentiert internationale Lang- und Kurzfilme und fördert den direkten Austausch zwischen Filmschaffenden, Expert:innen und Publikum.