Docaviv bietet jedes Jahr ein vielseitiges Programm aus internationalen und israelischen Dokumentarfilmen — mit mehreren Wettbewerbssektionen (u.a. israelischer Wettbewerb, internationaler Wettbewerb, Kurzfilme, Studentenfilme) sowie Panorama-, Musik-, Social-Issues- und Spezialprogrammen. Neben öffentlichen Screenings gibt es Workshops, Branchenevents, Begegnungen mit Filmemacher:innen und Initiativen zur Förderung junger dokumentarischer Stimmen.
